Risotto radicchio e salsiccia
Riso (grammi)
Radicchio (grammi)
Salsiccia (grammi)
Parmigiano (grammi)
In un tegame antiaderente far appassire 150 grammi di radicchio tagliato a striscioline con 50 grammi di salsiccia sbriciolata e un cucchiaio di acqua.
Dopo alcuni ninuti aggiungeae 60 grammi di riso e tanta acqua quanta ne basta a cuocere il riso.
Servire con un cucchiaino di parmigiano.
