Pesce spada arrosto
Pesce spada (grammi)
Cruditè (grammi)
Limone
Scaldare molto bene una padella antiaderente e mettere a cuocere (senza condimento) una fetta di pesce spada di circa 150 grammi.
Dopo averla fatta arrostire da entrambi i lati aggiustare di sale e versare il succo di mezzo limone.
Lasciare evaporare e servire con contorno di cruditè.
